みいちゃんのお菓子工房が、この世に構想もなかった頃の事です。

当時、体が動かず声がでせないみいちゃんだったけれど、いちごケーキを年中お届けするケーキ屋さんとして小学６年生パティシエとしてＯＰＥＮしました。

みいちゃんは自分の意志で体が動かなかったので、いちごの気球にのれば日本中どこにでも飛び回れるよね、と、年中いちごケーキをお届けするケーキ屋さんとして打ち出しました。

願掛けとして、いちごの気球にのったみいちゃんのアートチョークの絵を今も店頭にずっと飾ってます。

１８歳になり、少しだけ自分の力で日本中を飛び回れるようになったので、２０２６年６月「いちごの気球」の役目を終える事にしました。

長い間、みいちゃんの夢を掲げて、一緒に飛んでくれたいちご気球に感謝をし、お役を終えます。そして、次に進むべく道を一緒に歩いてくれる仲間と共に。

くまさんケーキのお店として、生クリームくまさんと一緒に次の５年を歩いていこうと思います。

ホームページからは、いちごの気球が消え、くまさんにリニューアルしました。

いつか、本当にいちごの気球に乗れる事も夢みてます。

いちご気球さん、みいちゃんの夢を本当に叶えてくれてありがとう。もうみいちゃんは、気球がなくても自分の力で歩いて行けると思います。これからみいちゃんは、自分の足で、日本中を巡ろうと思います。

感謝の気持ちを込めて