このたび、みいちゃんのお菓子工房は、2023年イギリス発信のRestaurant & Bar Awards 2023を受賞いたしました。

イギリスのライフスタイルマガジン @luxlifemagezine LUX life Magazine が主催する「Restaurant & Bar Awards 2023」における受賞です。

「LUX Life Magazine」は2015年に創刊された世界の富裕層向けライフスタイルWebマガジンです。その掲載の中に、様々な業界・業種において高品質なサービスを提供している企業を世界中から選定し、独自の調査員・専門家が評価、表彰するアワードを設けています。フランスのミシュランほどの知名度はないものの、世界中からノミネートされる国際的な賞です。

受賞規模の大小よりも何より、たった5坪の小学生がはじめたケーキ屋さんが、世界の中で受賞する事に意義があり、スタッフ一同、喜びと感謝の気持ちで一杯です。

日頃から応援いただいている皆様の声が、海外に届いたおかげです。

本当にありがとうございます。

昨年は、香港、今年は、日本で当店が受賞をいたしました。

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LUXlife　Restaurant & Bar Awards 　とは（翻訳　抜粋）

LUXlife は、2017年から7年連続でレストラン＆バー・アワードを開催しています。アワードプログラムは、ホスピタリティ業界において傑出した人物を紹介するものです。

審査委員会は、各ノミネート企業から提出された証拠と、当社のリサーチチームが実施した独自の調査を検討し、結果を決定しました。調査チームは、一般に公開されているさまざまな情報源から独自に情報を収集し、推薦者または推薦者本人から提供された資料と合わせて評価しました。調査チームは、事業実績、長寿、事業成長（持続的または急速）、重要なイノベーション、ステークホルダー、クライアント、顧客からのフィードバックなど、さまざまな基準に基づいて最終判断を下しました。

私たちは、選考プロセスが公平で、公平で、純粋に実力によるものであることを保証するよう努め、そのために広範な調査と提出プロセスを設けています。

2023年版のレストラン＆バー・アワードは、世界中の最高のレストランに光を当てることを目的としています。私たちは、この業界が近年いかに厳しい状況にあるかを理解しています。そのため、世界中の関連企業が参加し、正当な評価を得ることを歓迎するオープンな投票ポリシーを運営しています。

レストラン・バー部門は、多くの社会的ライフスタイルの重要な構成要素であり、経済的にも大きな力を持っています。パンデミックとその後の閉鎖期間中に多くの困難に適応し、克服してきたこのセクターは、顧客が惜しんでいるサービスを管理し提供するために、新しい革新的な方法を取り入れてきました。地元の小さな飲食店から家族経営のレストランチェーンまで、この業界には称賛に値する優れたものが数多くあります。

競争は激化し、ライバルに差をつけたい、というのは普遍的な願いです。しかし、ここでレストラン＆バー・アワードの出番となります。私たちは、現在のレストランの状況を理解し、新しい顧客を獲得するために、あなたのビジネスをマーケティングすることがいかに重要であるかを理解しています。そのため、賞を受賞することは、レストラン経営の成功に不可欠な要素であり、私たちはレストラン＆バー部門のトップクラスの人たちだけを紹介しています。

LUXlifeは、レストラン・バー・アワード2023は、参加者のメリットと能力によって純粋に審査されることを誇りに思っています。規模や立地、評判にかかわらず、ラクスライフでは、祝福に値するすべての施設を表彰したいと考えており、社内の調査チームを活用して受賞候補者を分析し、候補者を絞り込みます。

In terms of how you were chosen, we operate an open-vote policy, whereby any organisation can nominate themselves for an award or be nominated by a third party. Whilst undertaking the extensive research, we frequently discover companies who are deserving of inclusion in our awards programs and quite often, these individuals will be nominated by ourselves.

Once a nomination is accepted, the shortlisted party was then invited to provide supporting information via the optional questionnaire. Completing has never been mandatory, as we completely appreciate that resources aren’t always readily available. Our dedicated in-house research team were on-hand to prepare a case-file on behalf of all shortlisted parties, and this will have been put together based on research into public domain sources, including everything from company websites and social media, to client/customer reviews and testimonials and recent press.

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■mii-chans-sweets-workshop

https://www.lux-review.com/winners/mii-chans-sweets-workshop/

■LUXlife　restaurant-and-bar-awards-2023雑誌

https://www.lux-review.com/issues/restaurant-and-bar-awards-2023/

■LUXlifeとは

https://www.lux-review.com/lux_awards/restaurant-bar-awards/