価格改定と体制変更のお知らせ
大切なお知らせ
当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
誠に心ぐるしいのですが、原材料および光熱費の高騰により2020年の創業より価格を維持してきた商品含め、すべての商品を値上げさせていただきます。
また、4月より当店は、みいちゃんの「訓練のステージ」から「定着のステージ」へと入ります。
スタッフの育成含め、少しずつ体制を整えております。
みいちゃん1人に負担が偏らないようにしていきます。
またこれまでお客さま対応、ご相談事項、ご支援、事務処理をオーナーが全て対応しておりましたが、複数名のスタッフにてケーキ屋さんの運営、お客さま対応、ご予約対応を引き継いでいきます。
そして４月からは、みいちゃんの兄（かあくん）も接客要員として入ります。
まだまだ社会を知らない未熟な２人ですが、長き将来のためプロとして１人前になれるようオーナー不在でもケーキ屋さんが回っていくようにしていきます。
その分、ご来店時には、他店にはない温かいおもてなしができるよう２人には指導して参ります。繊細なケーキですので、見ていられないようなドキドキする失敗もしてしまうかもしれません。できる事が全く正反対な2人が切磋琢磨し、お互いの良い部分を吸収していってほしいと願います。
みいちゃんの飛び越えた成長は、かあくんなしでは、今は難しいです。
そのかあくんが、力を貸してくれた事、心から感謝しています。
4月より土曜日も開店します。
土曜は、17歳のかあくん、みいちゃんが、店頭に立ちます。
製造から接客まで、慣れるまでは、まだまだ時間をいただくことになります。
皆様の応援に支えられています。
温かく見守っていただけると嬉しく思います。
2025年3月22日
オーナー 杉之原千里
みいちゃん、かあくんの2人の関係は、簡単にはお伝えする事ができません。
ぜひノンフィクション本を読んでみてください。
2人の新たな冒険が、4月から始まる事を楽しみにしています。