（参加者向け）キッズラボのご案内
キッズラボのお申し込みありがとうございます。
当日のご案内です。
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『五感で育むみいちゃんのスイーツキッズラボ』
製造・販売・経営・ケーキ屋さんの舞台裏を２日間で感じる体験ラボです。
通常のお菓子教室とは異なる特別な体験を提供していきます。参加する子供達はスイーツを作るだけでなく、みいちゃんのような多様な生き方を身近に知る事で、五感を通じて物事を深く感じ、コミュニケーションスキルやプレゼンテーションスキルも学ぶことができます。
「みいちゃん」の生活スタイルに基づく「五感を駆使する体験教室」となります。
参加する子供達が通常の体験教室とは異なる感覚的な体験ができるようにします。
全身で物事を感じる経験
一般的な教室と違い教えない場を作る。教えてもらえない環境を作る事で生まれる疑問をどんどん発信してもらい吸収していく。見て覚えるのではなく、自らが必要な情報をもらい成長していくスタイルを体験の場を提供。
口以外で味覚を感じる経験
想像力を働かせどんな味がするのか、どんな食感なのかを想像してもらう。
声以外で想いを伝える方法を探る経験
みいちゃんが、言葉を使わずに指導や意思疎通を行う姿をみて、視覚的なコミュニケーションスキルを養う。表情やアイコンタクトを使って、感情を伝えられる事を学び多様な生き方を知る。
声以外の手段でお客さまに商品の魅力を伝える経験
デザイン力で、お菓子の魅力を視覚的に伝える方法を学ぶ。
香りの認識
工房中に広がるスイーツの香りを楽しんでもらう。
まとめと振り返り
今日の体験を振り返り、感想を共有する時間。
― ケーキづくりで学ぶ 子どものクリエイティブ体験 ―
ハンズオン2日間
現役パティシエみいちゃんと一緒にスイーツ作り。失敗も学びに変える“ラボ式”だから自由研究にも最適。
1か月フォロー
体験後30日間、LINEで質問し放題。子ども達からの質問だけでなく親御様からの子育てのお悩み相談もＯＫ！
“親子パティシエ”が、親子の疑問に親子目線で答えます。
親の見学ＯＫ
ガラス越しに工房見学ｏｋ。販売日も工房内での様子を裏から見学可能。以外な我が子の一面が垣間見れます。
探究＆キャリア教育
原価計算・売り方・SNS発信まで “お店づくり” を丸ごと体験。食×ビジネスの視点を育みます。
ケーキ屋さんの体験日
８月２３日（土）
１４：００～１６：００ 仕込み体験
８月２４日（日）
１３：００～１６：００ ショートケーキ販売体験
※材料・エプロンレンタル
体験後1か月親子質問パス込み
購入ケーキは別料金
（目的）
お菓子作りを習う事が目的でなく、お店運営裏側を知り、子供ならではのクリエイティブな発想を大切にします。
◆工房1日目 スイーツ製造 みいちゃんのお菓子教室
みいちゃんは、声はだせません。みいちゃんの作業を見て吸収してもらいます。
ご家族は、厨房向かいのすりガラス越しで見学可能です。スイーツは、2品製造します。
※13時50集合 14時開始 16時終了予定 終了時間は、多少前後する場合があります。
◆工房2日目 スイーツ販売
お店の開店日、実際の店舗でレジ担当を体験
商品を製造するところから、商品がお客さまの手に渡るまでのプロセスを遊び感覚で楽しみながら学んでいきます。
※13時集合 14時開店 15時～16時解散
※実際にお客さまに販売するお菓子は作りません。お菓子教室で製造したものは、ご家族への販売練習品となります。
日曜日は、従業員としてケーキを販売してもらいます。是非、ご家族、ご親戚、お知り合いをお誘いいただき、お客さま役
としてご来店くださいませ。
※２日目は、お子様が作ったスイーツをお買い上げいただきます。
実際のスイーツ購入費用は、別途発生いたします。
（持ち物）
上履きスリッパ・水分補給
必要であれば筆記用具
当日、お待ちしております。
素敵な2日間になるよう子供達を精一杯おもてなしさせていただきます。
当日までにご質問がありましたらお気軽にメールにてご連絡ください。
みいちゃんのお菓子工房 代表 杉之原千里
資料
