久しぶりの日曜開店でした。

関東から１０時間かけて日帰りでご来店もいただきました。ありがとうございます。

みいちゃんも私もがっつり、接客に入るのではなく、スタッフに任せながら、抜けたり任せたり。
みいちゃんは、作りたいケーキを作りたいだけ用意する。売り切れになれば、ごめんなさい。

そんな感じでもいいんだ。

と、ほっとしました。
もう頑張りすぎません。壊れないように。毎週、日曜開店。負担にならないように。

お客様をお迎えしようと思います。

これでいいんだ。
と、ようやく思えるようになりました。

これが、4年前にみいちゃんと小さく始めようと思った形。

もう一度、始めからやり直してみようと思います。