ノンフィクション本 12歳の店長兼パティシエ誕生 出版
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『みいちゃんのお菓子工房』
12歳の店長兼パティシエ誕生
～子育てのアンラーニング～
発売日：2024年2月22日
発行元：PHPエディターズ・グループ
定価：本体2,200円（税抜）
（ISBNコード）9784910739458
（頁数）376ページ
（巻頭：スイーツカラー写真２ページあり）
孫泰蔵氏
（連続起業家 『冒険の書』著者）
絶賛！
この本は自ら気づいて自分を変え、そして世界を変えた「冒険者」である母と子の記録です。僕は「ここにも冒険者がいた！」と小躍りし、5,000kmもの距離を飛んで著者に会いに行きましたが、きっと皆さんもそうしたくなるはず。
読みさえすれば、なぜなのかがわかります。
アンラーニングとは
これまで身につけてきた知識を意図的に見直し、新しい時代に対応できるようなスキルや知識を獲得しなおすプロセスのこと、学びなおしの事。
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